北野エースというスーパーマーケットに行った時、 今まで一度も見かけたことのない鍋のスープの素を見つけました。
▼それがこちら。
宮島醤油株式会社という会社から販売されている「糀鍋スープ生姜とゆず」という鍋スープです。
市販の鍋のスープの素を食べ比べしまくっている僕からすると、これは是が非でも試してみなければなりません。
ということで、とりあえずゆずが好きなことと、パッケージの色鮮やかさに惹かれてソッコーで買ってみました。
食べてみた感想としては、想像していた味とはちょっと違うくて、我が家ではイマイチでした。（←味の好みとして）
もっとゆずっぽいと思ってたけど薄かった。。。
恐らく水菜とかが好きなら、スープとの相性も良く美味しく食べられると思います。
糀鍋スープ生姜とゆずとはこんな鍋スープの素
糀鍋スープ生姜とゆずは宮島醤油株式会社から販売されている、寄せ鍋タイプの鍋スープです。
「寄せ鍋タイプ」と書かれている時点で、もっと推測しておけば良かったのですが、買った時は全然見てませんでした。
参考⇒宮島醤油株式会社
とにかく、普段街中で良く見かけるスーパーで販売されているのを見かけたことがない、レアな一品です。
▼原材料
商品の魅力の一つとして、化学調味料が使用されていないことが挙げられるようです。
個人的に調味料とははそこまで気にしてません。
▼材料例
今回はどの材料が合うのか等は分からなかったので、とりあえずパッケージに書かれている通りに準備してみました。
個人的に思ったことは、このスープと水菜がかなり絡まり合うので、それが苦手だと想像以上にきついです。
逆に、美味しく感じる人にはかなりおすすめの味かもしれません。
残念ながら、僕は前者…。
▼調理方法
至って普通にスープ入れて煮立たせれば大丈夫な調理法です。
▼〆にはご飯を入れたり、うどんがおすすめされていました。
にも関わらず、今回は紹介されていたものではなく、ラーメンで〆ています。（結果残念な味に仕上がってしまった）
糀鍋スープ生姜とゆずで2人鍋！
では、実際に作っていきます。
▼まずはスープを鍋に投入！
白濁としてます。
そこまで糀の匂いはしませんが、ちょっと独特の匂いがすでにあります。
▼煮立たせたら柚子が浮いてきました。
▼今回は一般的な材料の他、餃子も入れてみることに。
これがまた相性良くなかったです。ｗ
▼一気に入れます。
フタをして煮立たせます。
▼あっという間に完成しました。
見た感じ色鮮やかで美味しそうに見えてたんですけどね。
食べてみた感想
濃い鍋スープや濃い味が好きな我が家の好みとは、全然合いませんでした。
残念ながら、なかなかお箸が進まないほどに…。
ちょっと味が薄い上に独特の風味がかなり効いていたので、好みははっきり分かれそうな気がします。
プラス、水菜とのコラボが劇的に美味しさを損なっていたかもしれません。
（あくまで個人的な好みの味の話です）
薄めの優しい味が好きなら、気に入るかもしれません！
〆はラーメンにしてみました！
そもそもスープを気に入っていないので、どうしても美味しいと思えるラーメンになりませんでした。
いや、それ以上にラーメンがNGだったかもしれません。
うどんにしてたら、優しい味で美味しかったのかも…？
糀鍋スープ生姜とゆず / まとめ
個人的な好みでここまで好きか嫌いかが分かる鍋スープだったのにはビックリ。
おかげで分かったことは、とにかく我が家は辛い系や味噌系などの、濃い味のスープが好きだということ。
決してまずいというのではなく、好みとして薄味だったといった感じです。
変わり種鍋スープ（見かける機会の少なかったスープ）としては、面白い商品でした。
コメントを残す